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《吃鱼翅(第3版)》内容简介：鱼翅，又称金丝菜，是由软骨鱼类中的鲨类和鳐类，以及银鲛鱼等鳍中的软骨制成的，包括背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍等，因为可供制鱼翅的鱼种较多，所以鱼翅的种类也甚多。对鱼翅食用的历史，最早可追溯到周代，民间传说认为，鱼鳍之食用始于渔民，旧时得鲨鳐等大鱼，肉体为鱼商购去，割弃的鱼鳍为渔民所烹煮自食。后来鱼商发现，这些鳍中的软骨味倍于肉，遂视之为珍品，转而居为奇货，鱼翅便逐渐成为海中珍品。
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书籍介绍
《吃鱼翅(第3版)》内容简介：鱼翅，又称金丝菜，是由软骨鱼类中的鲨类和鳐类，以及银鲛鱼等鳍中的软骨制成的，包括背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍等，因为可供制鱼翅的鱼种较多，所以鱼翅的种类也甚多。对鱼翅食用的历史，最早可追溯到周代，民间传说认为，鱼鳍之食用始于渔民，旧时得鲨鳐等大鱼，肉体为鱼商购去，割弃的鱼鳍为渔民所烹煮自食。后来鱼商发现，这些鳍中的软骨味倍于肉，遂视之为珍品，转而居为奇货，鱼翅便逐渐成为海中珍品。
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：9分
使用便利性：5分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：9分
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下载评价
- 网友 通***蕊： ( 2025-01-13 20:43:07 )
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
- 网友 汪***豪： ( 2025-01-02 01:08:41 )
太棒了，我想要azw3的都有呀！！！
- 网友 国***舒： ( 2025-01-13 07:13:12 )
中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 石***致： ( 2025-01-06 05:35:28 )
挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。
- 网友 谢***灵： ( 2025-01-05 22:54:45 )
推荐，啥格式都有
- 网友 康***溪： ( 2025-01-03 19:13:26 )
强烈推荐！！！
- 网友 堵***洁： ( 2024-12-20 16:41:00 )
好用，支持
- 网友 寇***音： ( 2025-01-17 13:25:06 )
好，真的挺使用的！
- 网友 丁***菱： ( 2024-12-21 08:57:35 )
好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
- 网友 权***颜： ( 2024-12-28 07:13:26 )
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 师***怡： ( 2024-12-31 16:16:03 )
说的好不如用的好，真心很好。越来越完美
- 网友 习***蓉： ( 2025-01-08 06:40:04 )
品相完美
- 网友 屠***好： ( 2025-01-18 12:09:11 )
还行吧。
- 网友 宫***凡： ( 2024-12-29 11:45:12 )
一般般，只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 印***文： ( 2024-12-27 21:57:32 )
我很喜欢这种风格样式。
- 网友 沈***松： ( 2024-12-31 10:30:01 )
挺好的，不错
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：5分
主题深度：4分
文字风格：5分
语言运用：4分
文笔流畅：7分
思想传递：5分
知识深度：8分
知识广度：4分
实用性：8分
章节划分：5分
结构布局：3分
新颖与独特：9分
情感共鸣：8分
引人入胜：6分
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文化贡献：4分