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内容简介：
多吃鱼，少吃肉，健康美丽又长寿。
本书是一部系统介绍如何做好淡水鱼菜肴的专著，详细介绍了22种淡水鱼的基本情况，包括外形特征、生活习性、产地、产季、营养成分、保健作用、加工方法、烹调技术、菜肴特点等内容；还介绍了有关鱼的史料、诗歌、谚语、故事等知识。内容丰富，资料新颖，文字简练，通俗易懂；集科学性、技术性、趣味性、可读性于一体，是一部既有实用价值，又有保存价值的科普书。适合千百万家庭主妇及广大烹饪爱好者阅读。
书籍目录：
概述
鳜鱼
鳝鱼
鳖（甲鱼）
鲤鱼
草鱼
青鱼
鲫鱼
鲢鱼
鳙鱼
鳊鱼
鱿鱼
鲂鱼（武昌鱼）
白鱼
鲮鱼
鳇鱼（鲟鳇鱼）
黑鱼
鲥鱼
鲍鱼（鲴鱼）
鲶鱼
泥鳅
烹调鱼的绝招
后记
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
多吃鱼，少吃肉，健康美丽又长寿。
本书是一部系统介绍如何做好淡水鱼菜肴的专著，详细介绍了22种淡水鱼的基本情况，包括外形特征、生活习性、产地、产季、营养成分、保健作用、加工方法、烹调技术、菜肴特点等内容；还介绍了有关鱼的史料、诗歌、谚语、故事等知识。内容丰富，资料新颖，文字简练，通俗易懂；集科学性、技术性、趣味性、可读性于一体，是一部既有实用价值，又有保存价值的科普书。适合千百万家庭主妇及广大烹饪爱好者阅读。
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：4分
使用便利性：6分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：8分
加载速度：3分
安全性：8分
稳定性：8分
搜索功能：6分
下载便捷性：7分
下载点评
- 速度慢(365+)
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下载评价
- 网友 权***波： ( 2024-12-26 05:54:10 )
收费就是好，还可以多种搜索，实在不行直接留言，24小时没发到你邮箱自动退款的！
- 网友 索***宸： ( 2025-01-13 19:46:55 )
书的质量很好。资源多
- 网友 融***华： ( 2024-12-20 03:48:31 )
下载速度还可以
- 网友 薛***玉： ( 2025-01-01 11:26:00 )
就是我想要的！！！
- 网友 冯***卉： ( 2025-01-13 08:03:48 )
听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
- 网友 冉***兮： ( 2024-12-20 06:29:51 )
如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲
- 网友 常***翠： ( 2025-01-10 20:40:17 )
哈哈哈哈哈哈
- 网友 汪***豪： ( 2025-01-12 23:19:38 )
太棒了，我想要azw3的都有呀！！！
- 网友 濮***彤： ( 2024-12-27 18:52:50 )
好棒啊！图书很全
- 网友 宫***凡： ( 2024-12-19 08:38:35 )
一般般，只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 步***青： ( 2025-01-09 10:34:51 )
。。。。。好
- 网友 宓***莉： ( 2025-01-18 10:55:07 )
不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。
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书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：9分
主题深度：6分
文字风格：6分
语言运用：5分
文笔流畅：8分
思想传递：8分
知识深度：6分
知识广度：6分
实用性：4分
章节划分：9分
结构布局：9分
新颖与独特：3分
情感共鸣：4分
引人入胜：8分
现实相关：4分
沉浸感：9分
事实准确性：7分
文化贡献：7分